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1-7月份餐饮市场平稳增长

国家统计局8月14日更新发布数据显示,2019年7月,全国餐饮收入3658亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入777亿元,同比增长7.3%。2019年1-7月,全国餐饮收入24937亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入5238亿元,同比增长7.2%。

  中国烹饪协会认为,餐饮市场总体运行平稳。7月份,全国餐饮收入增速与上年同期持平,限上餐饮收入的增速相比上年同期上升1.3个百分点,发展形势向好。消费者对于品牌企业认可程度不断加深。餐饮市场 整个消费市场发展速度(7.6%)1.8个百分点。1-7月份,全国餐饮收入增速相比上年同期下降0.4个百分点,限上餐饮收入的增速相比上年同期上升0.2个百分点。餐饮市场 整个消费市场发展速度(8.3%)1.1个百分点。

  中国烹饪协会分析,7月份餐饮市场继续运行在合理区间,延续总体平稳发展态势,夜间经济促进餐饮经济发展的作用正在释放。当前外部环境严峻复杂,国内经济下行压力加大。下半年,餐饮行业需继续坚持以供给侧结构性改革为主线,坚持新发展理念和推动高质量发展,促进餐饮行业品质提升,为迎接建国70周年献礼。

1-7月份餐饮市场平稳增长

图2018年以来各月份全国餐饮市场发展状况

来源:根据国家统计局数据整理制作。?中国烹饪协会

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